Bauernhofurlaub und Landurlaub in Schleswig-Holstein

Das knapp 16.000 km² große Bundesland zwischen den Meeren Nordsee und Ostsee wird landschaftlich größtenteils von sehr flachem Marsch- und Schwemmland sowie sandigen Geestflächen bestimmt. Typisch für die ländlichen Gegenden rund um die größten Städte Kiel, Lübeck, Flensburg, Neumünster, Norderstedt, Elmshorn, Pinneberg, Wedel, Ahrensburg, Itzehoe, Geesthacht, Henstedt-Ulzburg, Rendsburg, Reinbek, Bad Oldesloe, Schleswig, Husum, Eckernförde, Heide, Quickborn und Kaltenkirchen sind scheinbar bis zum Horizont reichende Äcker, Felder und Wiesen. Ein charakteristisches Merkmal der Region sind auch die vielen kleinen Dörfer mit weit weniger als 500 Einwohnern. Gerade außerhalb der Ballungsräume der genannten Städte findet sich noch vielerorts Ackerbau und Viehzucht. Zahlreiche Höfe betreiben auch schon seit langer Zeit zusätzlich Angebote für Bauernhofurlaub in Schleswig-Holstein. Besonders empfehlenswert für Familien mit Kindern ist ein Bauernhofurlaub in den Sommerferien in Schleswig-Holstein. Dann kann man nämlich den erholsamen Aufenthalt auf dem Land hervorragend mit Badeausflügen an die Nordsee oder Ostsee verbinden. Mancher Bauernhof an der Ostsee verfügt sogar über eigene kleine Badestellen. Auch ein Urlaub mit Hund ist im hohen Norden auf vielen Höfen problemlos möglich. Die sonst meist nur an das hektische Stadtleben gewöhnten Vierbeiner fühlen sich auf den Höfen schnell genau so wohl die dort artgerecht gehaltenen Nutztiere. Ein Bauernhofurlaub in Schleswig-Holstein lässt sich auch bestens mit dem Rad gestalten. Die fast durchgehend flache Landschaft erlaubt auch wenig geübten Fahrern längere Touren ohne allzu große Anstrengungen. Bei Touren etwa auf der Grenzroute von Flensburg bis Højer in Dänemark, auf der Salzstraße von Lübeck nach Lüneburg, dem Eider-Treene-Sorge Radweg, am Nord-Ostsee-Kanal von Brunsbüttel nach Kiel oder auf dem Wikinger-Friesen-Weg von St. Peter-Ording nach Maasholm und dem Elberadweg zwischen Lauenburg und Brunsbüttel erlebt man Land und Leute ganz unverfälscht.

Sommerferien mit der Familie in Schleswig-Holstein

Der Urlaub auf dem Bauernhof eignet sich auch gut, um mit dem eigenen oder geliehenen Rad, Pkw oder öffentlichen Verkehrsmitteln wie Bus und Zug die zahlreichen schönen Ausflugsziele an der Küste, auf den vorgelagerten Inseln oder im Binnenland zu erkunden. Bei Aufenthalten an der Lübecker Bucht sollte man etwa unbedingt die als UNESCO-Welterbe geschützte Altstadt Lübecks mit dem berühmten Holstentor besichtigen. Auch das Museumsschiff „Passat“ in Travemünde ist definitiv einen Besuch wert. Im modernen maritimen Informationszentrum des Nationalparks Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer „Multimar Wattforum Tönning“ können in riesigen Aquarien über 280 Fischarten bewundert werden. Die Nordseeinsel Helgoland bietet sich für einen Tagesausflug zum dortigen Wahrzeichen „Lange Anna”, den Hummerbuden und den Robben auf den Sanddünen an. Auf Amrum ist der 15 Kilometer lange und bis zu 2 Kilometer breite Strand Kniepsand ideal für ausgedehnte Strandspaziergänge im Urlaub mit dem Hund geeignet. Das Wikinger Museum Haithabu in Schleswig vermittelt ein glaubwürdiges Bild vom einstigen Leben und Wirken der wilden „Nordmänner“ in der Region. Das ebenfalls in Schleswig ansässige Schloss Gottorf beherbergt die Sammlung der Kunst- und Kulturgeschichte sowie diejenige der archäologischen Geschichte Schleswig-Holsteins. Eine Augenweide in der Stadt ist auch das malerische Fischerviertel Holm. Der ein oder andere Bauernhof an der Ostsee bietet sogar direkte Sicht auf den knapp 100 Kilometer langen und über 100 Jahre alten Nord-Ostsee-Kanal zwischen Brunsbüttel und Kiel-Holtenau. Mit etwas Glück kann man dort vom Balkon oder der Terrasse luxuriöse Kreuzfahrer und riesige Containerschiffe gemächlich vorbeiziehen sehen. Beeindruckend zeigt sich auch das knapp 70 Meter hohe Marine-Ehrenmal Laboe im Kreis im Kreis Plön an der Kieler Förde.

Perfekte Erholung für Familien mit Kindern im ländlichen Ambiente

Ferien auf dem Bauernhof sind auch abseits der Küsten in der beschaulichen Atmosphäre Mittelholsteins ein erholsamer Hochgenuss. In bis heute hauptsächlich landwirtschaftlich geprägten Gemeinden wie Arpsdorf, Beldorf, Ehndorf, Grauel, Heinkenborstel, Jahrsdorf, Lütjenwestedt, Mörel, Osterstedt, Padenstedt, Steenfeld, Tappendorf und Wapelfeld lassen sich schöne Wanderungen zu bronzezeitlichen Hünengräbern, Biotopen für Wasservögel und sehenswerten Heimat- und Regionalmuseen unternehmen. Beim Bauernhofurlaub im Naturpark Holsteinische Schweiz im Osten des Bundeslandes sind die fast zwei Dutzend Seen der Gegend empfehlenswerte Ausflugsziele. Gleichermaßen einen Abstecher lohnen die prächtigen historischen Herrenhäuser in Testorf, Rantzau oder Probsteierhagen sowie die Schlösser in Eutin und Plön. Viel Wissenswertes über die Region erfährt man auch im Landeskulturzentrum auf Gut Salzau in der Gemeinde Fargau-Pratjau. Ein Geheimtipp in der wasserreichen Gegend ist der Ukleisee nahe der Stadt Eutin, das dortige Jagdschloss kann ebenfalls besichtigt werden. Nicht weit entfernt liegt die Gemeinde Malente im Kreis Ostholstein. Der kleine Ort wurde vor allem durch die Verbandssportschule überregional bekannt, in der die deutsche Fußballnationalmannschaft vor der Weltmeisterschaft 1974 ihr Trainingslager bezogen hatte. Einen schönen Urlaubstag kann man auch im lokalen Findlingsgarten und Hochseilgarten verbringen. Nach einer Wanderung auf den lediglich 168 Meter hohen Bungsberg bei der Gemeinde Schönwalde kann man sich oben angelangt die landschaftlich reizvolle Umgebung von der Aussichtsplattform ansehen, das neue Naturerlebniszentrum besichtigen und sich in der Gastronomie vor Ort stärken. Ein schönes Wanderziel ist auch die 500-jährige Bräutigamseiche im Dodauer Forst zwischen Plön und Eutin an der B76. Der altehrwürdige Baum besitzt schon seit 1927 eine offizielle Anschrift für Kontaktgesuche und Brieffreundschaften, die von der Post in einem Astloch abgelegt werden.

Frischer Fisch aus dem Meer & uralte Grabhügel aus der grauen Vorzeit

Ein ganz besonderes Erlebnis sind auch Ferien auf dem Bauernhof an dem einem Fjord ähnelnden Meeresarm Schlei, der sich auf einer Länge von 42 Kilometern von der Mündung bei Massholm bis zur Stadt Schleswig zieht. In den über 40 Gemeinden und Städten an den Ufern der Schlei kann man Aale, Barsche, Brassen und Heringe immer fangfrisch aus dem Wasser essen, so etwa am „Weltfischbrötchentag“ jedes Jahr Anfang/Mitte Mai an der Ostseeküste. Historisch interessante Ausflugsziele in der Nähe des Meeresarmes sind zum Beispiel das Ganggrab von Missunde im Kreis Eckernförde sowie die mächtigen Dolmen von Langholz, Langwedel und Loose. Weitere archäologische Fundstätten in der Gegend sind der Brautberg bei Bordesholm, die Großsteingräber bei Birkenmoor, das Erdwerk Büdelsdorf bei Rendsburg und die Reste der mittelalterlichen Befestigungsanlage Danewerk zwischen Schlei und der Rheider Au. Gut entspannen nach einem langen Spaziergang etwa um den 389 Hektar großen Binnensee Windebyer Noor lässt es sich in der Parkanlage am Borbyer Ufer in Eckernförde. Ein wenig gruseln kann man sich hingegen bei der Betrachtung der Moorleiche „Mann von Dätgen“ aus dem 2. bis 4. Jahrhundert, die im archäologischen Landesmuseum in Schloss Gottorf in Schleswig ausgestellt ist. Die Dithmarscher Berge sind drei bronzezeitliche Grabhügel bei Aukrug-Bünzen an der Straße nach Ehndorf im Naturpark Aukrug. Ein architektonisches Kleinod ist das prachtvolle Herrenhaus Carlsburg samt riesiger Parkanlage in der Gemeinde Winnemark.

• Mythen erfahren

  Finden Sie in Ihrem Bauernhofurlaub in Schleswig-Holstein heraus, wo der Ekke Nekkepenn sein Unwesen treibt. Kommen Sie der Entstehung Helgolands auf die Spur, wo dereinst der Wasserriese Ligur das Land ringsum überflutete, um seine Geliebte zu erobern! Die Landschaft in Schleswig Holstein erzählt ihre ganz eigene Geschichte. Hören und sehen Sie selbst!

• Watten durchs Wattenmeer

  Es kann sich getrost und stolz in die Reihe der weltgrößten Naturgiganten einreihen: Anders als beim Grand Canyon (USA) oder dem Great Barrier Reef (Australien) müssen Sie hier jedoch fast nur die Haustür öffnen, um ein Weltnaturerbe hautnah zu erleben: Entdecken Sie selbst den unverwechselbaren Naturraum Wattenmeer in Ihrem Bauernhofurlaub in Schleswig-Holstein. Im Wechselspiel der Gezeiten offenbart sich hier die unnachahmliche Schönheit der regionalen Flora und Fauna.

• Kulinarik

  Die regionale Küche hält so einige Geschmackserlebnisse parat. Kommen auch Sie auf den Geschmack in Ihren Ferien auf dem Bauernhof in Schleswig-Holstein! Wie wäre es beispielsweise mit einem deftigen Menü mit Bohnen und Speck? Einer großen Portion Grünkohl? Einem herzhaften Biss in den Holsteiner Katenschinken? Oder einem köstlichen Labskaus? Begeben Sie sich einfach auf eine Genießerreise.

• Typisch Norddeutsch

  Ob Rolandreiten, Biikefeuer oder Rummelpottlaufen – In Schleswig Holstein werden traditionelle Festlichkeiten gepflegt. Nehmen auch Sie daran Teil in Ihrem Bauernhofurlaub in Schleswig-Holstein. Dort, wo die Menschen zusammenhalten und es seit jeher heißt: „Up ewig ungedeelt“ (Auf ewig ungeteilt)!

• Kulturerlebnis

  Nicht nur die Landschaft erstaunt die Besucher in Ihrer unendlichen Pracht. Auch kulturell hat Ihr Urlaub auf dem Bauernhof in Schleswig-Holstein einiges zu bieten. Da lohnt ein Ausflug auf das Museumsschloss Glücksburg, die Aussichtsplattform in Laboe oder in die Marzipanhochburg Lübeck. Ergänzen Sie Ihr Urlaubsprogramm nach eigenem Ermessen um ein individuelles Kulturerlebnis!

Dort, wo bereits Wikinger das Land durchstreift haben, können auch Sie Ihre Spuren im Sand hinterlassen! Garnieren Sie dabei Ihr Urlaubserlebnis in Ihren Ferien auf dem Bauernhof in Schleswig-Holstein mit regionalen Köstlichkeiten. Erfahren Sie selbst das einzigartige „Brooken Sööt“ der schleswig holsteinischen Küche. Erkunden Sie die unverwechselbare Landschaft der sieben schleswig-holsteinischen Inseln. Sylt, Amrum und Fehmarn warten auf Sie! Erhaschen Sie dabei auch einen Blick auf die verborgenen Halligen, sobald das Meer diese überschwemmten Inseln freigibt! Ob reetgedeckte Häuschen, nordische Lebensfreude, reichhaltige bäuerliche Kultur - In Ihrem Bauernhofurlaub in Schleswig-Holstein erhalten Sie Eindrücke, die Sie so schnell nicht vergessen werden!